近日,市场监管总局发布公告,在对粮食加工品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、等21大类食品835批次样品进行食品安全监督抽检时,检出其中食糖、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、水产制品、调味品和婴幼儿配方食品等8大类食品11批次样品不合格。发现的主要问题是,微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、质量指标不达标等。 食品行业关乎国计民生,是保障民生的基础性行业。食品安全问题也一直受到国家的高度重视。近年来,为了加强对食…查看详情
12月12日,一则《女子用自榨油做炸蛋膨胀成蘑菇云》的新闻登上了微博热搜榜,引发了广大网友讨论。起因是湖南永州的一女子用爷爷家自榨的花生油制作螺蛳粉里面的炸蛋,结果蛋液下锅后起了非常多的泡沫,后来该女子才反应过来是花生油的问题。评论区部分网友表示:“不怪自制花生油,你应该是用底油了吧”。也有网友认为:“古法未必是健康,自己榨的油可能保留了一些特殊香气物质,但是不能通过精炼去除其中的杂质,对健康不利。” 生活中,吃自榨油的家庭不…查看详情
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