外出就餐早已成为常态,尽管这几年受到外力因素影响堂食有时会被限制,但人们对于堂食的需求总体还是比较旺盛。在政策利好行业发展的当下,若是因为餐饮具安全问题不达标而导致客源流失,难免有些得不偿失。 在万亿规模的餐饮市场中,多样化餐饮品类的出现满足着人们日益变化的消费需求,但长期以来,食品质量安全与餐饮具安全问题两大问题依然深受诟病。重点关注到餐饮具安全这部分,不难发现现如今外出就餐中仍基本有两类餐饮具,一种是经过集中消毒配送单位处理的一次性塑封餐…查看详情
中医药是中华文明的代表之一,我国高度重视中医药的现代化发展,将传承创新发展中医药作为新时代中国特色社会主义事业的重要内容。近年来出台了《中共中央 国务院关于促进中医药传承创新发展的意见》等支持政策,推动中医药传承与开放创新发展,加强中医药人才队伍建设。 发展中医药离不开现代科研平台,促进中医药传承创新发展,需加强中医药科研平台建设,为科技创新提供基础工具与科研环境。目前我国中医药重点实验室的数量正在逐渐增加,2021年国家药品监督管理局公布的第二…查看详情
如果说什么甜品能够代表夏天,我相信大部分人都会异口同声地说出“雪糕”这个名词。作为一种以乳制品、糖、饮用水及调味剂制作的冷冻食品,雪糕独特的丝滑风味与清凉冰爽的口感能够给原本炎热的夏天带来一丝凉意,也因此成为了便利店小卖铺冷柜中不可或缺的产品类型。并且在工艺的发展以及消费者需求的影响下,各式各样风味各异的雪糕被开发出来并在市场上流通。 产品线的丰富也让雪糕的价格跨度变大,而这种价格上的跨度,催生出了两个词语——“雪糕…查看详情
7月5日,日清食品旗下冷冻公司发出召回公告,称将对保质期在2022年6月4日至2023年6月28日的“日清冷冻章鱼烧”等六种冷冻食品实施召回,预计该批冷冻食品召回总量将超过400万包。据悉,此次该公司实施产品召回的主要原因可能是冷冻章鱼烧中混入了金属异物。 食品安全无小事是共识,此次事件一出,也有不少消费者、投资者关注到食品机械行业中是否有满足金属异物检测需求的设备,以供食品生产企业使用。今天就带大家来简单了解了解食品生产中金属探测器的应用。 …查看详情
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