建立离子色谱法测定酱腌菜中的二氧化硫含量。样品加入盐酸后采用水蒸气蒸馏,以过氧化氢溶液吸收蒸馏释放出的二氧化硫,通过 0.45 μm 滤膜和 Ag 柱去除杂质,采用 AS11–HC 阴离子交换色谱柱分离,以 KOH淋洗液洗脱,用电导检测器测定。在优化的色谱条件下,硫酸根标准溶液的质量浓度在 1.80~18.00 mg/L 范围内与色谱峰面积呈良好的线性关系,相关系数为 0.999 7,硫酸根的检出限为 0.006 mg/L。样品的加标回收率为76.9%~92.3%,测定结果的相对标准偏差小于 10%(n=6)。该方法样品…查看详情
油条,是一种古老的中式面食,起源早于宋朝,可追溯到唐朝以前。早在南北朝时期北魏农学家贾思勰就在《齐民要术》中提及:“细环饼,一名寒具,翠美。”现如今,随着西式早餐咖啡、牛奶、面包等的流行,不少中国传统早餐被挤下了餐桌。但是,因为油条独特的香脆口感,其在餐桌上的重要地位依旧不可撼动。查看详情
微生物培养基配制与灭菌方法及步骤查看详情
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